Envy or Inspiration

To be happy or praise other people who receive good things or success enables us to be happy with them and becomes our inspiration to be achieved in our own styles.

On the other hand, if we are envious of others or feel bad with ourselves. It is the signal for us to be proud of what we are or to have determination to develop ourselves to gain achievement in the level that we can take pride in ourselves.

Picture : Sathira Dhammasathan, 24/5 Moo 8, Soi Watcharaphol (Ramintra 55), Ramintra Road, Bang Khen, Bangkok Tel. 02-501-6697
Map : www.sdsweb.org/sdsweb/index.php/home/2010-09-03-16-41-38/246-2010-10-19-18-41-12


อิจฉาหรือเป็นแรงบันดาลใจ

การมีความสุขหรือชื่นชมที่ผู้อื่นได้รับสิ่งดีๆ หรือประสบความสำเร็จ จะทำให้เรามีความสุขกับผู้อื่นไปด้วย และเป็นแรงบันดาลใจให้เราประสบความสำเร็จในแบบของเราเองบ้าง

แต่ถ้าเราอิจฉาคนอื่นหรือรู้สึกแย่กับตัวเอง แสดงว่า เรายังไม่พอใจและภูมิใจกับสิ่งที่ตัวเองเป็นอยู่ นั่นเป็นสัญญาณเตือนให้เราพอใจกับสิ่งที่เป็นอยู่หรือมุ่งมั่นพัฒนาตัวเองให้ตัวเองประสบความสำเร็จในระดับที่ตัวเองภูมิใจในตัวเองได้

รูปภาพ : เสถียรธรรมสถาน 24/5 หมู่ 8 ซอยวัชรพล (รามอินทรา 55) ถนนรามอินทรา เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10230 โทร. 02-501-6697
แผนที่ : www.sdsweb.org/sdsweb/index.php/home/2010-09-03-16-41-38/246-2010-10-19-18-41-12

@Ramen Kio, Rain Hill

If you are concentrated Osaka-styled ramen lovers, you must try Ramen Kio, a Japanese ramen restaurant on the third floor of Rain Hill, Sukhumvit 47, near BTS Thonglor. This is the ramen restaurant from Japan, famous in Kansai.

The original Kio ramen is soft noodles on top with soft Chachu in concentrated pork-boned soup and soft-boiled egg, or you may try dried ramen with concentrated sauce if you do not like hot soup. Chachu on rice is also a great dish suitable for people who like to eat rice.

Please do not miss hot tasty gyoza with crispy thin wrapper and wet special sauce filled inside. It is a good idea to order Karaage chicken that is delicious and soft chicken coated with crispy fried wheat flour without any dipping sauce.

Although the restaurant is small, its services are great: active, warm, and friendly. There is also free hot and cold refilled green tea.

Opening time: Mon-Sat 11am-11pm and Sun 11am-10.30pm

Ramen Kio
Rain Hill, Floor 3, 777 Soi Sukhumvit 47, Sukhumvit Road, Klongton Subdistrict, Wattana District, Bangkok 10110


ร้านราเมน คิโอะ ที่เรนฮิลล์

ถ้าคุณชื่นชอบราเมนสไตล์โอซาก้ารสเข้มข้น คุณต้องมาชิมร้านราเมน คิโอะ ซึ่งเป็นร้านราเมนญี่ปุ่นบนชั้น 3 ของเรนฮิลล์ สุขุมวิท 47 ใกล้บีทีเอสสถานีทองหล่อ ร้านราเมนร้านนี้ เป็นร้านราเมนจากประเทศญี่ปุ่นที่มีชืี่อเสียงในแถบคันไซ

ราเมนคิโอะรสดั้งเดิมเป็นบะหมี่เส้นเนื้อนุ่ม โปะหน้าด้วยหมูชาชูเนื้อนิ่ม ในน้ำซุปกระดูกหมูสูตรเข้มข้น พร้อมไข่ต้มยางมะตูมกำลังดี หรือถ้าคุณไม่ชอบน้ำซุปร้อนๆ คุณอาจลองราเมนแห้งราดน้ำซอสรสเข้มข้น หรือข้าวหน้าชาชู ก็อร่อยดี เหมาะสำหรับคนที่ชอบทานข้าว

โปรดอย่าพลาดเกี๊ยวซ่าแสนอร่อยที่เสิรฟ์แบบร้อนๆ ที่มีแป้งบางกรอบและซอสชุ่มช่ำสูตรพิเศษด้านใน แล้วก็อย่าลืมสั่งไก่คาราอาเกะ มาทานด้วย เป็นเนื้อไก่เนื้อนุ่ม แสนอร่อย ชุบแป้งทอดกรอบ โดยไม่ต้องราดซอสเพิ่มอีก

แม้ว่า ร้านอาหารร้านนี้จะดูเล็กๆ แต่ก็มีบริการที่ดีเยี่ยม พนักงานกระตือรืนร้น ให้บริการอย่างอบอุ่นและเป็นมิตร และยังมีชาเขียวเติมให้ฟรีตลอดอีกด้วย

เวลาเปิด จันทร์ - เสาร์ 11.00-23.00 น. และอาทิตย์ 11.00-22.30 น.


ร้านราเมน คิโอะ
เรนฮิลล์ ชั้น 3 777 ซอยสุขุมวิท 47 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองตันเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110

@Pancake Cafe, Paragon

If you love soft thin buttermilk and chocolate pancake and waffle with ice-cream, fruit, and sweet syrup sauce, you may love Pancake Cafe, Floor G, Siam Paragon.

The cafe is sweet and sat comfortably in spite of the limited space and crowded area near the Gourmet Market. If you prefer the shop with more comfortable seats in a garden, the branch of The Circle, Ratchapruk, is your great alternative.

The cafe offers pancake or waffle sets with various kinds of toppings. The fruit toppings are strawberry, mandarin orange, banana, peach, blueberry, raspberry, and kiwi. in addition to normal, cheese, butter, and green tea whip cream, the sauce choices are chocolate fudge, strawberry, butterscotch, maple, and passion fruit. The shop provides only one flavour of ice-cream that is vanilla, well blended with pancake and waffle, including other toppings.

Apart from dessert, there are also tasty beverages, including fruit soda, fruit juice, tea, and coffee. It is a good idea to visit this place with a group to try several assorted dishes in one time or in pair to enjoy relaxing or romantic atmosphere.

Opening Time: 10am-10pm


ร้านแพนเค้ก คาเฟ่ ที่พารากอน

ถ้าคุณชื่นชอบแพนเค้กและวาฟเฟิลบัทเตอร์มิวค์ และช็อกโกแลต ทานคู่กับไอศกรีม ผลไม้ และซอสน้ำเชื่อมหวานๆ คุณอาจจะหลงรักร้านแพนเค้กคาเฟ่ ที่ชั้น G สยามพารากอน

ร้านคาเฟ่ ตกแต่งด้วยสไตล์หวานๆ และนั่งทานได้อย่างสบายๆ แม้มีพื้นที่น้อยและคนพลุกพล่าน เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้กูรเมร์ มาร์เก็ต ถ้าคุณชอบร้านที่มีที่นั่งสบายๆ กว่า ที่ตั้งอยู่ในสวน คุณอาจชอบสาขาที่เดอะ เซอเคิล ตรงถนนราชพฤกษ์มากกว่า

ร้านคาเฟ่นี้ มีชุดแพนเค้ก หรือวาฟเฟิล กับท้อปปิ้งหลากหลายชนิด ท้อปปิ้งผลไม้ มีทั้งสตรอเบอร์รี่ ส้มแมนดาริน กล้วย พีช บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และกีวี่ นอกจากมีวิปครีมแบบธรรมดาแล้ว ยังมีวิปครีมชีส เนย และชาเขียว แล้วยังมีซอสช็อกโกแลตฟัดจ์ สตรอเบอร์รี่ บัทเตอร์สก็อต เมเปิ้ล และเสาวรสอีกด้วย ร้านนี้ มีไอศกรีมเพียงรสเดียว คือ วานิลา ซึ่งเข้ากันได้ดีกับแพนเค้กและวาฟเฟิล รวมถึงท้อปปิ้งอื่นๆ

นอกจากของหวาน เครื่องดื่มก็รสชาติเยี่ยมด้วย มีโซดาผลไม้ น้ำผลไม้ ชา และกาแฟ ร้านนี้เหมาะกับการไปทานกันเป็นกลุ่ม จะได้ลองทานหลายๆ อย่าง ในคราวเดียว หรือไปทานกันเป็นคู่ ก็สามารถผ่อนคลาย หรือโรแมนติกได้เหมือนกันค่ะ

เวลาเปิด 10.00-22.00 น.

@Fai Sor Kam, Paragon

The Thai restaurant Fai Sor Kam, Floor 4, Siam Paragon, is decorated neatly with warm-looking wood and Thai-traditional style. The services are quite good in spite of long waiting time for food in dinner time. There are lots of foreign clients, and less ones are Thai. The atmosphere is quite relaxing and peaceful. It is the good place to enjoy delicious spicy Thai-traditional meal time without noise!

If you have free time during the day of weekday, there are specially discounted menu sets with rice and beverages. The prices of regular dishes will be more expensive, but in larger size.

Opening Time: 10am-10pm

ร้านอาหารไทย ฝ้ายซอคำ ซึ่งตั้งอยู่บนชั้น 4 สยามพารากอน ตกแต่งอย่างปราณีตด้วยไม้โทนอบอุ่น แนวไทยๆ ค่ะ บริการก็ถือว่าดีทีเดียว แม้รออาหารนานไปหน่อยช่วงเวลาอาหารเย็น ร้านนี้ มีลูกค้าชาวต่างชาติเยอะ มีคนไทยบ้าง บรรยากาศก็ผ่อนคลายและเงียบสงบ เป็นสถานที่ที่เหมาะกับทานอาหารไทยโบราณรสจัดจ้านอร่อยๆ โดยไม่มีเสียงดังอึกทึก!

ถ้าคุณมีเวลาว่างช่วงกลางวันของวันธรรมดา ก็มีอาหารชุด ประกอบด้วย กับข้าวพร้อมข้าว บวกเครื่องดื่มที่ลดราคาพิเศษด้วยค่ะ ราคาอาหารจานปกติก็แพงกว่า แต่ปริมาณเยอะนะคะ

เวลาเปิด 10.00-22.00 น.

Lunch Buffet @Panorama, Crowne Plaza Hotel, BKK

Panorama, Crowne Plaza Hotel, is the dining room where most of waiters and waitresses, including chefs, are foreign who can speak English but cannot speak Thai. Most clients are foreigners, and some are Thai. It is good to have a chance to speak English. The atmosphere is placid, and there are two zones that are indoor and outdoor where you can see clear building scenery.

The active services and warm-toned venue decoration make me feel good, but the variety and fresh quality of food are not impressive. There are barbecue of beef, chicken, salmon, red snapper, green mussel, scallop, ham, and sausages, a few sushi like salmon and maki, pasta, Thai and Western salad, assortment of bread, ham, and cheese, some kinds of Thai food, and fair noodles with pork ball. Nevertheless, the dessert line is full of tasty, not too sweet, various fruit and chocolate mousse with beautiful decoration. There are also several flavours of delicious macaron and homemade ice-cream, including some sorts of cake.

If there are many customers, the variety and freshness of food will be better. It is recommended to reserve the table in advance.

Lunch Buffet Time: 11.30 am-2.30pm

Panorama
Crowne Plaza Lumpini Hotel
Floor 23
952 Rama 4 Road, Bangrak, Bangkok
Tel: 02-629-6900
https://www.facebook.com/crowneplazabangkok


บุฟเฟ่ต์กลางวัน ที่ห้องอาหาร พาโนรามา ในโรงแรม เคราวน์ พลาซ่า กรุงเทพฯ

ห้องอาหาร พาโนรามา ในโรงแรม เคราวน์ พลาซ่า มีพนักงานทั้งพ่่อครัว พนักงานเสิรฟ ส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ ที่พูดภาษาอังกฤษ แต่พูดไทยไม่ได้ อาจเพราะลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติ มีคนไทยน้อย จึงเป็นโอกาสที่จะได้พูดภาษาอังกฤษกันบ้าง บรรยากาศที่นี่ดูเงียบสงบดี และมีสองส่วน คือ เป็นห้องแอร์ กับด้านนอกที่มีพัดลม แต่จะเห็นวิวตึกด้านนอกดูสวยงาม

พนักงานที่นี่บริการอย่างกระตือรืนร้น ส่วนสถานที่ตกแต่งด้วยโทนอบอุ่น แต่ความหลากหลายและคุณภาพความสดใหม่ของอาหารไม่น่าประทับใจ มีอาหารพวกบาร์บีคิว เนื้อวัว เนื่อไก่ ปลาแซลมอน ปลากระพงแดง หอยแมลงภู่ หอยเชลล์ แฮม และไส้กรอก มีซูชิน้อย มีเพียงปลาแซลมอนกับพวกข้าวห่อสาหร่าย แล้วก็มีพาสต้า ยำแบบไทยๆ และสลัด พร้อมขนมปัง แฮม และชีสหลากหลายประเภท มีอาหารไทยให้เลือกหลายเมนู และมีก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นหมูที่รสชาติพอใช้ได้ แต่ส่วนของหวาน ก็มีมูสผลไม้และช็อกโกแลตที่หลากหลาย ที่จัดวางอย่างสวยงาม รสชาติอร่อย ไม่หวานเกินไป แถมยังมีไอศกรีมโฮมเมด มาการอง และเค้กด้วย แม้จะมีให้เลือกน้อยแต่รสชาติก็ถือว่าอร่อยมากเลยค่ะ

ถ้าวันไหนคนเยอะ อาหารจะมีความหลากหลายและสดใหม่มากขึ้น จึงแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าค่ะ

เวลาบุฟเฟ่ต์กลางวัน 11.30-14.30 น.

ห้องอาหาร พาโนรามา
โรงแรม เคราวน์ พลาซ่า ลุมพินี
ชั้น 23
952 ถนนพระราม 4 เขตบางรัก กรุงเทพฯ
Tel: 02-629-6900
https://www.facebook.com/crowneplazabangkok

To Be Cautious about Happiness and Unhappiness

More happiness probably brings incaution.
Unhappiness is also good for understanding the cycle of happiness and unhappiness.

When we are happy, we often think we will remain happy eternally.
We might forget it will not possible. One day we need to lose happiness.
We need to be prepared and explore what we are if it is appropriate and really happy.

Do we depend on and expect too much external happiness that are other people and things?
Dependence and expectation lead to our and others' sufferance.
One day if the happiness which we depend on does not exist anymore or becomes opposite to what we expect, we will become suffered finally.
If not, it is now to start to change our mind and action suitably to prevent ourselves from the sufferance.

We should turn to be happy by ourselves. Actually, we can be happy by staying or doing activities alone.
When we can be happy by ourselves, we will depend on and expect less external happiness.

One rule of the world: everything changes into what it should be.


เตรียมพร้อมรับกับความสุขและความทุกข์

สุขมากไปก็อาจทำให้ประมาท
ทุกข์บ้างก็ดี จะได้ฝึกปล่อยวางว่า ไม่มีสุขและทุกข์ที่อยู่ตลอดไป

เมื่อเรามีความสุข เรามักคิดว่า ความสุขนี้จะคงอยู่ตลอดไป
เราอาจลืมว่า ไม่มีทางเป็นไปได้ สักวัน เราก็ต้องพบการสูญเสีย
เราต้องเตรียมพร้อมรับ และสังเกตดูว่า สิ่งที่เราเป็นอยู่เหมาะสมไหมและเรามีความสุขจริงๆ หรือเปล่า

เราพึ่งพา หรือคาดหวังกับความสุขภายนอก คือคนอื่นและสิ่งอื่น มากไปหรือเปล่า
ความพึ่งพาและคาดหวังนำมาซึ่งทุกข์ของเราและคนอื่น
วันหนึ่ง ถ้าความสุขที่เราพึ่งพาไม่มีอยู่ หรือไม่เป็นตามที่เราคาดหวัง เราก็จะเริ่มทุกข์ในที่สุด
ถ้าเรายังพึ่งพาและคาดหวังกันอยู่ เราต้องเริ่มเปลี่ยนความคิดและการกระทำให้เหมาะสมไม่ให้ทุกข์

เราควรหันไปมีความสุขด้วยตัวเองบ้าง อันทึ่จริง เราอยู่คนเดียว หรือทำกิจกรรมคนเดียวก็มีความสุขได้
เมื่อเรามีความสุขด้วยตัวเองได้เราจะพึ่งพาและคาดหวังจากความสุขภายนอกน้อยลง

กฎหนึ่งของโลก คือ ทุกสิ่งย่อมเปลี่ยนแปลงไปตามสิ่งที่มันควรจะเป็น